Pengaruh Pemberian MP-ASI Biskuit Dangke Terhadap Peningkatan Panjang Badan Anak Usia 12- 23 Bulan Di Puskesmas Rappokalling Makassar
DOI:
https://doi.org/10.58294/jbk.v17i2.212Keywords:
Biskuit Dangke, Panjang Badan, BadutaAbstract
Anak usia 0-24 bulan merupakan masa pertumbuhan dan perkembangan yang pesat sehingga kerap kali diistilahkan sebagai “periode emas” sekaligus periode kritis yang jika tidak dimanfaatkan dengan baik akan terjadi kerusakan yang bersifat permanen (window to opportunity). Dampak tersebut tidak hanya pada pertumbuhan fisik, tetapi juga pada perkembangan mental dan kecerdasannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian MP ASI biskuit dangke terhadap peningkatan Panjang badan pada anak usia 12-23 bulan di Kelurahan Tammua Puskesmas Rappokalling Kota Makassar. Jenis penelitian ini adalah eksperimental semu dengan desain Pretest posttest kontrol group. Variabel yang diteliti adalah Panjang badan. Sampel penelitian adalah anak usia 12-23 bulan yang berdomisili di Kelurahan Tammua Puskesmas Rappokalling Kota Makassar. Sampel dipilih sebanyak 20 anak (10 anak sebagai kelompok intervensi dan 10 anak lainnya sebagai kelompok kontrol). Hasil Penelitian menunjukkan perubahan Panjang badan pada kelompok intervensi dari 70.40±1.64 menjadi 70.60±1.63 , pada kelompok kontrol dari 74.90±2.46 menjadi 74.99±2.47. Perubahan Panjang badan sampel pada kelompok intervensi lebih besar dibandingkan kelompok kontrol. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian MP ASI biskuit dangke dapat meningkatkan panjang badan baduta yakni 0,2 cm. Saran dari penelitian ini adalah MP ASI biskuit dangke dapat dijadikan sebagai salah satu alternatif MP ASI bagi anak
References
Angga Herlambang. (2021). Faktor- Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Balita. Jurnal Kebidanan Mahalayati, 673-680.Vol.9,No 2
A.Putri. (2024). Analisis Kandungan Mikronutrien Pada Dangke. Fakumi Medical Journal. Vol.04 No.02
Arum Sekar Rahayuning. (2020). Efektivitas Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Pemulihan Pada Status Gizi Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Simomulyo, Surabaya. DOI:10.2473/amnt.v4i1.2020.58-64
Kemenkes RI. Tahun 2024
Masdalis. (2022). Pengaruh Pemberian Biskuit Dangke Terhadap Status Gizi dan Perkembangan Kognitif Baduta Gizi Kurang. Nutrition Science And Health Research. Vol.1 No.1
Mikawati. (2021). Improvement Of Nutrition Status Of Children Age 3-5 Years Through Giving Additional Food Of Dangke Chips. Jurnal Keperawatan Komperehensif. Vol.7 No.2
Musra NI, Yasni S. 2023. Karakteristik Keju dangke Menggunakan Enzim Papain Komersial Dan Perubahan Fisik Selama Penyimpanan. J Teknol dan Ind Pangan. Vol.32 No.1 27-35
Putri, N.E, Andarini, M.Y, Ahmad,S. (2021). Gambaran Status Gizi Pada Balita di Puskesmas Karang Harja Bekasi Tahun 2019. Jurnal Riset kedokteran, 1(1), 14-18
Rabiatul Aulia,dkk. (2023). Daya Terima dan Nilai Gizi MP-ASI Berbahan Pangan Lokal Sebagai Upaya Mencegah Stunting Anak Baduta. Jurnal Kesehatan. Vol.16 No.3
Sitti Saharia. (2022). Daya Terima dan Kandungan Zat Besi Snack Bar Dangke. Media Gizi Pangan. Vol.29 No.2
Sulmiyati S. Karakteristik Dangke Susu Kerbau Dengan Penambahan Crude Papain Kering. Agritech, 38 (3):345
Survey Status Gizi Indonesia. Tahun 2022
Susi Hidayah, Dea Dellyana Wahyutia. (2019). Pengaruh Substitusi Biskuit MP-ASI Kemenkes dan Isolat Protein Terhadap Daya Terima Snack Bar Untuk Batita Usia 12-36 Bulan. Media Gizi Kesmas, Vol.08 No.01 Hal.5-7
Sri Burhan Putri, Rahmi Ramadhan. (2022). Hubungan Pola Asuh Orang Tua Dengan Status Gizi Balita. Jurnal NTHN: Non Tongga Health and Nurshing 18(1) 2022: 58-63
Yusnidaryani. (2023). Biskuit Formulasi Daun Kelor (Moringa Oleifera) dan Ikan Kembung (Rastelliger Brachysoma) Terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Bayi Dua Tahun Dengan Stunting. Indonesian Trust Health Journal. Vol.6 No.2
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Hadijah Alimuddin, Nurfaidah Nurfaidah, Nur Alam
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Hak Cipta dan Lisensi
Dengan mengirimkan naskah artikel, berarti penulis setuju dengan segala kebijakan yang ditetapkan oleh jurnal dan penerbit.
Penulis menyatakan bahwa:
- kebijakan ini telah diketahui dan disetujui bersama oleh semua penulis;
- naskah artikel belum dipublikasikan secara resmi sebelumnya di media ber-ISSN atau ber-ISBN yang terdaftar, kecuali dalam bentuk abstrak atau sebagai bagian dari materi kuliah, atau skripsi/tesis/disertasi yang tidak diterbitkan;
- naskah tidak sedang dalam proses editorial dan dipertimbangkan untuk publikasi di tempat lain;
- publikasi naskah ini telah disetujui oleh semua penulis, institusi afiliasi penulis, otoritas yang bertanggung jawab, dan lembaga di mana kegiatan telah dilakukan;
- naskah berisi materi yang aman dari pelanggaran hak cipta;
Perjanjian Hak Cipta dan Lisensi
- Penulis memiliki hak cipta dan hak kepemilikan lainnya yang terkait dengan artikel.
- Penulis memiliki hak dan diizinkan untuk menggunakan substansi artikel untuk karya-karya penulis berikutnya, termasuk untuk keperluan bahan/materi kuliah dan buku.
- Penulis menyerahkan hak publikasi pertama kepada jurnal dengan di bawah Lisensi Creative Commons (CC BY 4.0).
Pernyataan Lisensi Creative Commons CC BY 4.0
Anda diperbolehkan:
- Berbagi — menyalin dan menyebarluaskan kembali materi ini dalam bentuk atau format apapun;
- Adaptasi — menggubah, mengubah, dan membuat turunan dari materi ini untuk kepentingan apapun, termasuk kepentingan komersial.
Pemberi lisensi tidak dapat mencabut ketentuan di atas sepanjang Anda mematuhi ketentuan lisensi berikut ini.
- Atribusi — Anda harus mencantumkan nama yang sesuai, mencantumkan tautan terhadap lisensi, dan menyatakan bahwa telah ada perubahan yang dilakukan. Anda dapat melakukan hal ini dengan cara yang sesuai, namun tidak mengisyaratkan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.
- Tidak ada pembatasan tambahan — Anda tidak dapat menggunakan ketentuan hukum atau sarana kontrol teknologi yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan hal-hal yang diizinkan lisensi ini.
